肝胆胰外科是鄂尔多斯市重点学科和普外科质量控制中心，该科室由学科带头人折占飞院长、科室主任张俊斌以及科室副主任熊洋领衔，共计10名医师组成。医师团队中，拥有博士学位者2人，硕士学位者3人，本科学历者6人。2名硕士研究生导师。在职称结构上，有主任医师3名，副主任医师4名，主治医师1名，以及住院医师2名。护理团队由13名护士组成，其中包括3名副主任护师和4名主管护师。科室设有48张床位，年门诊、急诊量近8000人次，年住院患者1800余人次，年手术量1200余例。该科室在医疗、教学、科研等方面全面发展。

科室拥有医院肝胆复杂疾病和胰腺肿瘤MDT团队，是中国医师协会胆道外科委员单位、东部战区总医院急性胰腺炎诊治联盟成员单位、自治区医学会/医师协会/抗癌协会肝胆胰专业副主任委员单位。同时，科室也是医院标准化肠造口护理病房、快速康复及无痛病房，科室连续多次荣获医院先进集体、优秀护理单元等荣誉称号。科室始终秉承“专心于微创技术，致力于快速康复”的理念，微创手术率超90%。可独立开展包括腹腔镜胰十二指肠切除术、半肝/尾状叶切除术、胆囊癌根治术、肝门部胆管癌根治术、胆总管囊肿切除术、胰腺中段/胰体尾（保留脾脏）切除术等在内的多项微创手术。特别是腹腔镜胰十二指肠切除术，于2017年在自治区率先独立开展，走在自治区肝胆专业同行前列。此外，科室对重症胰腺炎、肝胆胰肿瘤的免疫、靶向等综合治疗也具有较高的专业诊疗水平。

科室科研教学技术力量雄厚，近年开展多项肝胆胰方面的新技术新项目，有效填补了自治区级、市级部分肝胆胰专业领域的技术空白。科室同时承担内蒙古医科大学和包头医学院研究生、本科生的理论教学与临床实践任务，并负责外科专业住院医师规范化培训。科室注重人才培养，先后派遣医师前往美国芝加哥大学、意大利安科纳联合大学医院、中国人民解放军总医院、北京协和医院、东部战区总医院、北京大学第一医院等国内外知名中心进行访问与进修学习。医护人员近年来发表学术论文60余篇，其中包括8篇SCI论文，并荣获自治区科技进步奖三等奖3项，鄂尔多斯市级一等奖1项、三等奖3项，西安市科学技术奖二等奖1项。此外，科室还主持完成国家自然科学基金项目1项及多项自治区级基金项目。